|
|
Jamie's Gerookte Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Gerookte zalm, 1 komkommer, 1 citroen, creme fraiche, zout, peper uit molen, bieslook.
Voorbereiding:
Boen de citroen goed schoon en rasp de schil, snij dat nog wat kleiner. Roer de creme fraiche los met citroensap en maak op smaak met peper en zout. Was de komkommer en schaaf met een dunschiller lange repen ervan, niet het zadengedeelte schaven. Hak of knip de bieslook klein.
Bereidingswijze:
Leg op een grote platte schaal de zalm en de komkommerrepen nonchalant door elkaar. Druppel de creme fraiche saus erover. Bestrooi met de citroenrasp en maal er peper over. Tot slot gaat er de bieslook over.
|
|
|